Comment créer une micro-crèche

Re-bonjour,

Je voulais savoir comment fait-on l'étude de besoins? J'ai vu qu'on pouvait le faire sous forme de questionnaire.
On peut donner ces questionnaires chez les commerçants, écoles...?

J'ai vu aussi que l'étude de besoins se faisait avec les données de l'INSEE. Lorsqu'on a recensé les chiffres via l'INSEE, où met-on cette étude? Il faut la mettre dans le dossier PMI?

Merci d'avance